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6 activités à Paris sous le signe de l’Asie

Envie de dépaysement sans avoir à quitter Paris ? Découvrez les bonnes adresses parisiennes qui vous feront voyager en Asie le temps d’une journée. De l’art à la gastronomie en passant par des ateliers pratiques, profitez d’une journée bien remplie placée sous le signe de l’Asie. Une exposition au musée Guimet Le musée Guimet, ou Musée national des Arts Asiatiques, est une idée de sortie idéale pour en apprendre plus sur l’art et les coutumes des civilisations d’Asie. Peinture, sculpture, textile et même bijouterie : vous découvrirez l’une des collections les plus impressionnantes au monde en matière d’art asiatique. Vous pourrez vous balader, salle après salle, dans les différentes régions d’Asie et découvrir les trésors que renferme ce musée. Passez ensuite à l’Hôtel d’Heidelbach pour contempler le jardin japonais. Musée Guimet –  6 Pl. d’Iéna, 75116 Paris Je réserve mon coupe-file ! – Participer à un cours d’initiation au tai-chi Venez découvrir l’art martial chinois qu’est le tai-chi le temps d’un cours initiatique. Cette pratique, pleine de bienfaits pour le corps et l’esprit, peut s’apparenter …

Restaurant asiatiques

Les meilleurs restaurants asiatiques parisiens

Dans la capitale, il regorge de restaurants aux saveurs du monde. Quand vous êtes de passage à Paris, vous pouvez tout aussi bien manger méxicain, italien ou libanais. Mais si vous regardez bien autour de vous, ce sont surtout les restaurants asiatiques qui ont envahi les rues de Paris. Alors comment s’y retrouver entre les meilleurs japonais ou chinois ? Paris Select vous donne les meilleures adresses où déguster de délicieux sushis, chirashi ou encore des rouleaux de printemps. Vesper Le Fitz Group de Guillaume Benard, poursuit son expansion sur la Rive Gauche avec sa dernière adresse, Vesper. Après Abstinence et Fitzgerald, Vesper nous impressionne à son tour avec ses qualités. Avant de vous parler du talent culinaire du chef Lucas Felzine qui nous a véritablement séduits, il est important de souligner la décoration remarquable du lieu. Conçue par l’architecte espagnol Lazaro Rosa Violan, Vesper représente sa première réalisation en France. Le restaurant est divisé en deux parties distinctes. La première est lumineuse et dorée, dotée d’un grand bar central et d’une cuisine ouverte équipée …

Chez Thaï: Un délicat voyage gustatif au coeur de l’Asie du Sud Est

Ouverte en 1981, cette adresse familiale depuis deux générations située dans l’ouest parisien, est rapidement devenue incontournable. Chez Thaï aventure culinaire discrète et enjouée, s’est forgée une solide réputation auprès d’une clientèle de quartier. Elle est aussi très prisée des déjeuners d’affaire.Stéphane Su, s’enorgueillit d’un beau parcours dans le secteur du luxe et de plusieurs années passées à Shanghai, s’est formé en cuisine dans la prestigieuse école Ferrandi. A la suite de cela, il reprend les rênes du restaurant de ses parents, où il passait ses après-midis en rentrant de l’école. Il y réuni aujourd’hui, une équipe de quatorze personnes, toutes originaires de Thaïlande, depuis le chef jusqu’au plongeur. – – Une cuisine authentique, colorée et savoureuse Chez Thaï propose autant de cuisines parfumées, colorées et souvent authentiques, qui font voyager nos sens et nos papilles. Davantage orientées vers un héritage gastronomique thaïlandais, les recettes mixent diverses influences d’Asie du sud est, comme celles du Vietnam, de Hong Kong ou de certaines régions de Chine. Elles tissent un véritable pont entre ses différentes cultures et …

3 restaurants testés et approuvés par la rédaction

Capitale de la gastronomie, Paris voit fleurir de nouvelles tables en permanence… Difficile de s’y retrouver dans cette myriade d’adresses. Heureusement, la rédaction de Paris Select a sélectionné pour vous 3 restaurants, testés et approuvés. De véritables valeurs sûres. – Maison Noura Depuis son ouverture en 1992, Maison Noura a connu moult transformations. Complètement relifté par Pierre Yves Rochon en 2018, l’adresse historique du groupe a dévoilé un nouveau cadre feutré dans des tons pistache et rose pastel : cuisines ouvertes, lumières tamisées dans la salle… L’établissement a également pris une direction plus festive, la promesse de soirées mémorables. Et la surprise se poursuit dans l’assiette. On s’y délecte d’une cuisine libanaise gastronomique, faite maison. Au menu : une myriade de mezzés traditionnels, taboulé au persil frais, houmous, falafels, kebbés à la viande ou encore un caviar d’aubergines d’exception. Vient ensuite les plats chauds, ravioles à l’agneau et sauce au labneh, sojoks flambés sous les yeux des clients, chou-fleur braisé au paprika, gambas “black tiger” flambées à l’arak, poulpe grillé à lachermoula… Tous les amateurs de mets épicés …

5 restaurants pour un diner sympa entre copines

Capitale de la gastronomie, Paris voit fleurir de nouvelles tables en permanence… Difficile de s’y retrouver dans cette myriade d’adresses. Heureusement, la rédaction de Paris Select a sélectionné pour vous 5 restaurants pour un diner entre copines. – Mamamia Inauguré l’année dernière, Mamamia se veut le tout premier restaurant festif italien de Paris. En lieu et place du Jacopo, il rassemble les mêmes ingrédients du succès : mets délicieux (signés du chef Olivier Dupuy) ambiance festive et belle clientèle. Dans les assiettes, on découvre alors une cuisine savoureuse et surprenante. Nos recommandations ? Le carpaccio de bœuf et le poulpe grillé en entrées, puis les délicieuses rigatoni à la truffe et son jus de veau truffé ! L’alternative ? Les ravioles de homard ou le risotto aux champignons, simple mais hyper savoureux. En guise de dessert, ne manquez surtout pas l’Extravaganza à partager, servi à même la table tel un show hyper stylé. Niveau ambiance, celle-ci monte crescendo, au fil du repas… Peu avant le début du deuxième service, le DJ s’installe aux platines, la lumière se tamise et les gens se lèvent pour …

La terrasse Les Editeurs carrfeour de l'odéon à Paris

Les Éditeurs : le café littéraire culte d’Odéon

Le carrefour de l’Odéon représente un spot emblématique à Paris. Un peu à l’écart du brouhaha, on découvre une jolie petite place, pignon sur rue. C’est ici que trône fièrement l’une des adresses les plus courues du quartier : Les Éditeurs. Zoom sur ce café littéraire qui multiplie les atouts cœur. – Dans le 6e arrondissement, cher aux maisons d’édition parisiennes, les Éditeurs fait figure d’adresse incontournable. Sur la jolie terrasse, une myriade de tables à nappe blanche invite à un moment de gourmandise discrète. Mais c’est une fois à l’intérieur que l’âme des Éditeurs se révèle. Véritable ode au quartier, on y trouve près de 5000 livres, disséminés aux quatre coins du restaurant. Les rangées s’alignent dignement et encadrent les petits coins où il fait bon s’installer. Gros fauteuil clubs, banquettes moelleuses… On est immédiatement imprégné de l’esprit chaleureux du lieu. À la carte, les classique de la bistronomie française se côtoient. Entre des salades bien garnies, un club sandwich à tomber ou de très bonnes viandes, notre coeur balance. Il est également intéressant de se …

7 bons restaurants italiens à tester à Paris

Savoureuse et ensoleillée, la cuisine italienne a toujours fait partie des plus appréciées par les Parisiens. Si bien que les trattorias ne cessent de fleurir dans la capitale… Pour se délecter d’une délicieuse pizza, de pastas d’anthologie ou de burratas crémeuses, Paris Select vous dévoile ses 7 adresses préférées.  – Tosca Le restaurant Tosca est une ambassade de la gastronomie italienne à Paris, nichée au sein de l’Hôtel Splendide Royal au cœur du très chic 8e arrondissement. Le grand chef Italien Raffaele de Mase regarde le futur sans jamais oublier ses racines. Dans ses assiettes, on retrouve la tradition qui s’oppose harmonieusement à l’innovation. Il démontre les subtilités de la gastronomie italienne, alliant savoir-faire, modernité et accents contemporains des plus belles saveurs d’Italie. Ses créations traduisent toujours une recherche de nouvelles associations de saveurs avec l’utilisation de matières premières italiennes de grandes qualités et surtout de saison. Pierre, Directeur et Chef sommelier saura vous surprendre avec sa subtile carte de vins qu’il a sélectionnée en fonction de ses coups de cœur et des meilleurs vignerons Italiens.Cet amoureux de la gastronomie prend …