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Nicolas nous confie comment distinguer le champagne, ses variétés et ses singularités

Le champagne a toujours fasciné par sa diversité de saveurs et de styles. Mais comment faire la distinction entre les différents types de champagne et comprendre leurs singularités ? Pourquoi cette variété de dosages ? Quelle importance revêtent la couleur et les bulles d’un champagne ? Comment interpréter son nez et sa robe ? Grâce à ce guide, les champagnes brut, doux, sec et demi-sec n’auront plus de secret pour vous ! Les secrets de l’élaboration du champagne La création d’un champagne est un processus artistique complexe qui se déroule en plusieurs étapes. Tout commence par l’élaboration du vin de base. Un vin blanc généralement assez acide. On y ajoute ensuite des levures et du sucre. Les levures consomment les sucres, ce qui augmente le degré d’alcool et forme les bulles. Suit alors une période de vieillissement, qui dure au moins 15 mois pour les champagnes non millésimés et au moins 36 mois pour les champagnes millésimés, comme l’expliquait Audrey Jacquart, oenologue chez Nicolas. Vient ensuite le moment du vieillissement. À cette étape, les levures …

Soeur et Leandra Cohen dévoilent une nouvelle collection capsule estivale

Un an après une collaboration initiale couronnée de succès, Soeur et la styliste Leandra Cohen se fusionnent à nouveau pour dévoiler une nouvelle collection à ne pas manquer avant l’arrivée de l’été ! Et de 2 ! Soeur, la marque de mode, et la styliste Leandra Cohen unissent à nouveau leurs talents pour vous présenter une collection capsule estivale empreinte de raffinement. Si la première collaboration avait mis en avant des coupes amples inspirées du vestiaire masculin… Cette année, elles se réunissent autour d’une vision urbaine de la féminité. En effet, cette nouvelle collection vous séduira par sa touche désirable, mêlant transparence, matières délicates et jeux de couleurs. Idéale pour toutes les occasions estivales ! Soeur x Leandra Cohen : 8 pièces raffinées pour vous faire remarquer cet été Leandra Cohen, autrice et styliste, a su façonner une vision du style féminin résolument contemporaine au fil de plus de 10 ans d’expérience. Pour elle, l’habillement est avant tout une forme de communication avec les autres femmes. Son dernier projet, le site Café Leandra, ainsi que …

Les Jeux Olympiques vont-ils avoir un impact significatif sur la Fashion Week de Paris ?

La préparation des Jeux Olympiques provoque une série de défis à Paris. Fermeture des routes, logistique compliquée, augmentation des prix immobiliers et hôteliers, ainsi qu’une certaine appréhension chez les Parisiens. Mais cette fois-ci, c’est la Fashion Week de Paris qui semble être affectée par cet événement sportif d’envergure. Les Jeux Olympiques de Paris s’annoncent comme un événement colossal. Il attirera près de 15 millions de visiteurs, dont 2 millions de touristes étrangers. Avec la participation de 10 500 athlètes provenant de 203 pays différents et engagés dans 32 disciplines, ainsi que pas moins de 329 épreuves sportives, l’envergure de ces Jeux demeure impressionnante ! Cependant, cette ampleur suscite des inquiétudes, notamment chez les riverains. Ils redoutent les conséquences de cet événement. En effet, certains qualifient déjà les Jeux d’événement « cauchemardesque ». Pour l’industrie de la mode, cette situation présente des défis particuliers. Les prochaines saisons de Fashion Week pour Hommes et de Haute Couture sont prévues du 18 au 27 juin, coïncidant ainsi avec les préparatifs des Jeux Olympiques qui débuteront le 25 juillet 2024. La …

Diptyque x Café Verlet : une collection de bougies gourmandes

Le fabricant de bougies parfumées, Diptyque, revisite ses bougies emblématiques dans une version plus gourmande en collaboration avec Café Verlet. Diptyque ne cesse de nous éblouir avec ses bougies toujours plus créatives ! Cette fois-ci, la marque s’associe au Café Verlet, une véritable institution parisienne depuis 1880. Niché dans un charmant salon hors du temps, Verlet offre une sélection de cafés, thés ainsi que délices du monde entier. Cette collaboration unique propose une collection de bougies gourmandes et inaugure un pop-up au cœur de Paris ! Installé dans une boutique Diptyque de la Rue Duphot, dans le 1er arrondissement de parisien, cet espace éphémère vous invite à découvrir en profondeur les détails de l’alliance Diptyque x Café Verlet. Vous pourrez également déguster les meilleurs cafés de Verlet. Pop Up Diptyque x Café Verlet – 19 avril 2024 au 24 juin 2024. Diptyque x Café Verlet : 4 bougies gourmandes en édition limitée Découvrez « Les Délicieuses », la collection de bougies en édition limitée née de cette collaboration. Inspirées par les saveurs emblématiques de ce café parisien …

Paloma Elsesser x Ganni : une collab inclusive à shopper dès maintenant

Paloma Elsesser, récemment couronnée mannequin de l’année lors des Fashion Awards 2023, lance une collaboration all inclusive avec Ganni pour marquer le début de la saison estivale. Les partenariats entre marques et personnalités ne cessent de surprendre ! Après le rappeur américain Tyler the Creator avec Louis Vuitton et le guitariste John Mayer avec Audemars Piguet, voici la dernière collaboration en date : Paloma Elsesser et la marque de prêt-à-porter danoise, Ganni. En tant que l’une des rares mannequins grande taille à être sous les projecteurs ces dernières années, Paloma Elsesser est également reconnue pour son engagement sans faille. Sur les réseaux sociaux et au-delà, elle dénonce ouvertement le manque d’inclusivité dans l’industrie du luxe. Selon Ditte Reffstrup, directrice de la création chez Ganni, le style incomparable de Paloma Elsesser et son influence font d’elle une source d’inspiration pour l’industrie de la mode ainsi que les femmes du monde entier. Des atouts qui méritent une collaboration exceptionnelle ! Voir cette publication sur Instagram Une publication partagée par GANNI (@ganni) Paloma Elsesser x Ganni : un …

Berluti habille les athlètes français pour la cérémonie d’ouverture des Jeux Olympiques

À près de 100 jours du début des Jeux Olympiques de Paris 2024, Berluti dévoile la tenue officielle des athlètes français pour la cérémonie d’ouverture. L’événement sportif le plus attendu de l’année se rapproche à grands pas ! Alors que la Flamme Olympique des JO 2024 vient d’être allumée à Olympie en Grèce, LVMH et Berluti, une Maison française fondée à Paris en 1895, dévoilent enfin les tenues des Cérémonies d’Ouverture pour l’Équipe de France Olympique et Paralympique. Il y a seulement un mois, Louis Vuitton dévoilait les écrins des médailles et torches des JO. Paris 2024 présentait également les affiches officielles des Jeux Olympiques et Paralympiques. Puis, Stéphane Ashpool, fondateur du label Pigalle, a dévoilé les tenues que chaque athlète portera dans sa discipline respective. Cet événement d’anthologie promet de marquer l’entrée de l’Équipe de France aux Jeux ! Berluti fait les choses en grand pour les Jeux Olympiques Les artisans de Berluti ont un seul objectif. Mettre en valeur le savoir-faire français ainsi que les athlètes français alors que le monde entier aura …