Tous les messages publiés sous : Hôtel Luxe

Vous préparez votre séjour à Paris et cherchez l’hôtel qui fera de votre passage une parenthèse inoubliable ? Au contraire, vous voulez prendre l’air, aller voir ailleurs, casser la routine, et cherchez la destination (et la demeure !) qui vous fera voyager plus loin que vous ne le rêviez ? Voila de quoi combler vos envies, pour un moment de détente et de découvertes hors du commun, Paris intra et extra muros.

La Terrasse Montaigne du Plaza Athénée se transforme pour l’été

Sous influences de coquillages, huîtres, champagne et crustacés, la Terrasse Montaigne du Plaza Athénée revêt son habit des beaux jours et vous donne rendez-vous le 15 mai prochain ! Nichée au cœur de l’avenue Montaigne, elle illumine tel un phare l’élégance de la capitale. Avec ses stores rouges éclatants, la Terrasse Montaigne du Plaza Athénée invite à des moments d’été inoubliables, avec la majestueuse Tour Eiffel en ligne de mire. Cette élégante terrasse, rappelant le pont d’un navire par sa structure boisée, résonne harmonieusement avec les géraniums flamboyants qui la surplombent quelques étages plus haut. Derrière les buis soigneusement taillés et la grille en fer forgé, se dévoile le hot spot de la saison. Un repaire estival emblématique sur l’avenue Montaigne. Un nouveau concept iodé du Chef Jean Imbert pour l’occasion Cette année, la Terrasse Montaigne dévoile une nouvelle proposition signée Jean Imbert. Les plateaux d’huîtres et de fruits de mer se marient à merveille avec des flûtes de champagne bien frais… Axé sur les délices de la mer, le menu célèbre chaque détail des …

La Cour Jardin du Plaza Athénée invite à une escapade végétale avec Jean Imbert cet été

L’un des hôtels les plus prestigieux de la capitale, le Plaza Athénée, rouvre les portes de La Cour Jardin, son restaurant d’été, dès le 7 mai prochain. Quelle excellente nouvelle avec l’arrivée des beaux jours ! Enveloppé de vigne vierge et de géraniums rouges, la Cour Jardin du Plaza Athénée offre une véritable parenthèse hors du temps. Ici, on savoure aussi bien un déjeuner décontracté qu’un dîner romantique. Les recettes, à partager ou à déguster en solo, sont une invitation à l’évasion culinaire. Avec sa nouvelle carte estivale, préparée avec minutie, passion et simplicité par Jean Imbert, chaque plat est une ode aux sens. Aux textures mais également aux saveurs. Aux côtés du Chef Exécutif de l’hôtel, Jocelyn Herland, il crée une expérience gustative envoûtante, s’inspirant des délices estivaux de la nature afin de vous offrir des moments de pur délice ! Une escapade végétale exquise dans la Cour Jardin du Plaza Athénée La nouvelle carte met en lumière la richesse du végétal dans toute sa splendeur. Elle célébre ainsi les partenaires fidèles de Jean …

Le Chef Pâtissier Yazid Ichemrahen enchante le Royal Monceau – Raffles Paris

Le Royal Monceau – Raffles Paris confie les rênes de sa pâtisserie à Yazid Ichemrahen. Globe-trotter passé par les plus grands noms de la profession, d’Angelo Musa à Joël Robuchon, et Champion du Monde de Desserts Glacés. Yazid Ichemrahen a trouvé refuge dans la pâtisserie dès son enfance, alors qu’il cherchait un échappatoire à son passé familial difficile. Élevé par une famille d’accueil, il a donc découvert l’amour pour la pâtisserie à travers les gâteaux rapportés par leurs fils boulanger. Inspiré par ces moments simples, il a ainsi nourri le rêve de devenir pâtissier lui-même. Malgré les défis, il a persévéré et a été accepté en apprentissage par Pascal Caffet, un chef renommé. De là, il a enchaîné les expériences, travaillant avec des grands talents tels qu’Angelo Musa et Joël Robuchon. Ces expériences ont forgé son caractère ainsi que sa passion pour la pâtisserie, le propulsant au poste de Chef Pâtissier au Royal Monceau – Raffles Paris. Son parcours reflète alors sa détermination à surmonter les obstacles. Mais également à saisir les opportunités qui se …

Le Bar 8 du Mandarin Oriental dévoile sa nouvelle carte estivale!

Le Bar 8 du Mandarin Oriental dévoile sa nouvelle carte estivale! Baptisée Saison:Season, cette carte innovante propose une sélection de cocktails et mocktails créatifs, qui mettent en valeur des ingrédients français tout en offrant une touche asiatique distinctive. Au cœur du jardin intérieur du Mandarin Oriental Paris, la terrasse du Bar 8 offre un havre de paix loin de l’agitation de la rue Saint-Honoré. Cet espace verdoyant et paisible est désormais l’adresse incontournable pour savourer des cocktails rafraîchissants et des mocktails exquis. Une collaboration créative entre Alex Francis et Barney O’Kane Alex Francis et Barney O’Kane, les cerveaux derrière Saison:season, sont réputés pour leur créativité et leur expertise en mixologie. Leur collaboration antérieure les a notamment propulsés parmi les meilleurs bars du monde. Leur permettant ainsi de remporter plusieurs prix prestigieux. Avec cette nouvelle carte, le duo promet de consolider la réputation du Mandarin Oriental Paris en tant que destination de choix pour les amateurs de cocktails exclusifs. Des cocktails audacieux inspirés par l’Asie et la France La carte des cocktails Saison:season s’inspire de l’héritage …

La fièvre du jeudi soir s’empare de Paris avec les « Jeudis du Dalí » au Meurice

Dans la frénésie d’une semaine de travail raccourcie, l’anticipation du week-end commence dès le jeudi soir à Paris ! Et quelle meilleure façon de lancer ce rendez-vous hebdomadaire que de se joindre aux soirées animées du Meurice avec les  « Jeudis du Dalí »? Officiellement décrété, le jeudi devient le nouveau samedi ! L’association entre hôtel et cocktail n’est pas fortuite. En effet, c’est dans les bars des palaces que l’art de la mixologie a vu le jour. Ainsi, Le Meurice renoue avec cette tradition en mettant en avant ses cocktails emblématiques ainsi que son savoir-faire dans le cadre somptueux de son établissement situé au 228 rue de Rivoli. Fidèle à sa réputation d’avant-gardiste, Le Meurice démontre ainsi une fois de plus sa capacité à se renouveler et à s’adapter aux tendances contemporaines. Alors, pourquoi ne pas se laisser tenter par cette expérience sensorielle ? Rejoignez l’effervescence des « Jeudis du Dalí » au Meurice ! Une expérience sensorielle inoubliable Voir cette publication sur Instagram Une publication partagée par Hôtel Le Meurice (@lemeuriceparis) À partir du 18 avril, chaque …

Les 9 hôtels parisiens labellisés 3 Clefs Michelin

Dans la sélection MICHELIN 2024 des meilleurs hôtels de France, 127 établissements se voient récompensés d’une Clef, et 38 de Deux Clefs. Seules 24 pépites hors normes ont réussi à décrocher le Graal tant convoité des Trois Clefs, dont 9 hôtels basés à Paris. Quels sont les 9 hôtels parisiens labellisés 3 Clefs Michelin ? Paris Select vous détaille le palmarès. Clefs Michelin : une nouvelle disctinction Après 4 ans de travail, les équipes du Guide MICHELIN ont repensé leur sélection en matière d’hôtellerie. Le célèbre guide entend désormais recommander en toute indépendance des établissements qui constituent de véritables destinations. L’objectif de cette récompense est d’orienter les clients vers des établissements qui excellent dans tous les domaines. Comme les partis-pris architecturaux, les savoir-faire métier et l’affirmation d’une personnalité propre. Voir cette publication sur Instagram Une publication partagée par Saint James Paris (@saintjamesparis) Pour cette nouvelle sélection, les équipes du Guide MICHELIN ont donc choisi de mettre en avant les établissements qui placent l’art de recevoir au plus haut et contribuent à forger des expériences uniques.Les …

7 hôtels pour passer votre week-end de l’ascension dans le sud

À l’approche du week-end de l’Ascension, nombreux sont ceux qui cherchent une escapade relaxante pour profiter des premiers jours printaniers. Dans le sud de la France les options d’hôtels ne manquent pas ! Le Méridien à Nice Niché au cœur de Nice, l’Hôtel Le Méridien domine la renommée Promenade des Anglais. Ce joyau de l’hôtellerie, étoilé et raffiné, promet à ses visiteurs une expérience inoubliable, mêlant la grandeur du paysage méditerranéen à un confort et un service de première classe. Avec sa vue imprenable sur l‘azur infini de la mer Méditerranée et son accès direct aux plages, Le Méridien invite à une évasion où le bien-être et la détente sont les maîtres mots.  Les chambres et suites, véritables havres de paix, ont récemment été rénovés par l’architecte d’intérieur Didier Gomez. Elles offrent des vues à couper le souffle sur la mer bleue azur ou sur le tissu urbain vibrant de Nice. Dotées d’un design moderne avec des touches méditerranéennes. Elles garantissent un séjour empreint de confort et de luxe.  La promesse d’une escapade culinaire exceptionnelle attend les convives au restaurant Peska by La Terrasse. …