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Perché sur le toit-terrasse des Galeries Lafayette Haussmann, le restaurant CRÉATURES vient de rouvrir ses portes au public pour une 4ème saison ! – Lieu de vie éphémère et estival, CRÉATURES s’impose plus que jamais comme le spot incontournable de l’été parisien. Toujours orchestré par Julien Sebbag, le rooftop le plus cool de la capitale se réinvente, notamment avec CRÉATURES Bakery. Pour déjeuner comme pour dîner, le concept n’a pas changé avec sa carte 100% végétarienne. Un concentré de cuisine méditerranéenne de partage local et saisonnière qui se décline en mets colorés hyper gourmands. À la carte cette saison : la foccacia « Summertime Sadness » aux courgettes, olives noires et oignons rouges, servie avec de la straciatella et des pistaches. « Golden Hour » : des pommes de terre délicieusement dorées et surplombées d’un œuf mollet à point et dopées par un inoubliable aïoli maison & des câpres à tige. Ou encore, une incroyable salade de fraises gariguette « Strawberry Field Forever Part.2 » comme vous ne l’avez jamais vue. – CRÉATURES BAKERY : la nouveauté Créatures Bakery se veut le nouveau rendez-vous parisien à …

Même si l’année 2021 s’est révélée en demi-teinte, elle a tout de même été témoin de l’ouverture d’une myriade de restaurants paris hyper trendy. Mimosa, Café Lapérouse, Montecito… Si vous n’avez pas encore eu l’occasion de truster ces lieux où il faut être vu, suivez le guide ! – Yakuza Après Yakuza Porto et Lisbonne, Olivier Da Costa pose ses valises à Paris. C’est à l’hôtel Maison Albar Vendôme que le chef a élu domicile. L’entrée façon speakeasy nous fait sourire, elle se présente comme une porte dorée dissimulée dans le lobby de l’hôtel, à travers laquelle on se signale. Une fois à l’intérieur c’est un décor pimpé de velours, carpes au plafond et geishas aux murs que l’on découvre… Et bonne nouvelle, l’émerveillement se poursuit dans l’assiette ! On se délecte alors d’une interprétation méditerranéenne des spécialités japonaises autour du poisson. À la carte : toro ventrèche de thon et king crabe, décliné également au poisson et guacamole, gunkan truffé avec un œuf de caille, temaki shake saumon ciboulette… Pour accompagner ces délicieux mets, Yakuza propose une belle sélection de sakés ainsi que …