Tous les messages publiés sous : Restaurant tendance

5 restaurants d’anciens candidats de Top Chef

Ces chefs passionnés, révélés dans Top Chef, ont depuis lors tracé leur chemin dans le monde de la cuisine avec brio. Leurs restaurants sont devenus des destinations incontournables à Paris pour les amateurs de bonne cuisine ! L’Envol par Thibault Spiwack Dirigeant déjà deux restaurants, Anona et le restaurant de street-food Starving Club, Thibault Spiwack, ancien candidat de la saison 13 de Top Chef et Chef étoilé au Guide Michelin, est honoré pour sa cuisine à la fois éco-responsable, innovante et durable. Cette philosophie, il compte bien la poursuivre dans son restaurant L’Envol aux côtés de  Sarah Ledu ! Une cuisine gastronomique qui fusionne harmonieusement les plaisirs du bien-manger et le raffinement du luxe. L’Envol vous invite à une expérience culinaire centrée sur une gastronomie saine, innovante et durable. Une aventure gustative qui célèbre la qualité des produits, mettant en lumière les délices de saison et soutenant les petits producteurs locaux. Philharmonie de Paris – 221 Av. Jean Jaurès, 75019 Paris Halo par Victor Blanchet Dès que vous franchissez les portes d’Halo, vous plongez dans un univers à part. Fusionnant une gastronomie inventive et …

Les 7 meilleurs restaurants pour dîner en musique à Paris

Que vous soyez amateur de pop, de musique classique, de chansons françaises ou de musiques du monde, Paris regorge de restaurants où vous pourrez déguster des mets délicieux tout en vous laissant bercer par des musiques envoûtantes. Pour les fans de musique orientale : Noura Adresse incontournable de bonne cuisine, de bonne humeur ainsi que de générosité, Noura est la référence en terme de gastronomie libanaise à Paris. Désormais, un nouveau rendez-vous festif vient de faire son arrivée chez Noura ! Alors que la mode des dîners festifs bat son plein, Noura France a lancé les soirées « Let’s Party Habibi by Noura ».  Et c’est dans son adresse connue de tous, située au 29 bd des Italiens, 75002, que ce nouveau concept a officiellement vu le jour en même temps que l’arrivée du printemps. Il est ainsi proposé tous les vendredis et samedis soirs. Rendez-vous donc sur le site officiel de Noura France pour réserver une soirée inoubliable, et finir la semaine sur le bon pied ! Noura Opéra – 29 Bd des Italiens, 75002 Paris Pour les fans de musique Disco : Bistrot …

Le Bistrot Podium dévoile le premier brunch festif 70/80 de Paris

Le bistrot Podium dévoile le premier brunch festif 70/80 de Paris! Situé à deux pas de la Seine et dirigé par le talentueux Chef Glenn Viel, le bistrot promet de réinventer l’expérience du brunch dominical. En proposant notamment une ambiance rétro-chic où se conjuguent délices culinaires et musique festive Une expérience culinaire inédite Chaque dimanche, de 12h à 19h, les convives sont conviés à une escapade gustative inédite. Le menu, proposé à 40€ par personne, promet un véritable festin pour les papilles. Au programme : un assortiment de viennoiseries, des entrées alléchantes incluant l’avocado toast et l’œuf Bénédicte. Un plat principal au choix parmi des classiques tels que le burger, le croque parisien ou la César salade, et un dessert 100% plaisir. Une ambiance festive et animée Ce brunch pas comme les autres se déroule au rythme d’un spectacle live captivant. Celui-ci met en scène un duo de chanteurs qui revisite avec brio les classiques de la variété française et des années 70/80. Cette performance précède un DJ set enjoué qui anime l’atmosphère jusqu’à 19h. …

3 restaurants étoilés à découvrir dans le 2ème arrondissement de Paris

Paris Select vous emmène à la découverte des restaurants étoilés qui font briller le 2ème arrondissement de Paris. Des adresses prestigieuses, des chefs talentueux et des plats d’exception vous attendent pour un voyage gastronomique hors du commun. Le restaurant Pur’ par Jean-François Rouquette Niché au cœur du Park Hyatt Paris-Vendôme, le restaurant Pur’ par Jean François Rouquette est une véritable ode à la gastronomie. Un lieu de rencontre où le Chef nous partage avec passion son amour pour la cuisine. Récompensé d’une étoile au Guide Michelin et de 4 toques au Gault & Millau, le Pur’- Jean-François Rouquette vous offrira une expérience culinaire très sophistiqué. Par ailleurs, ce restaurant se distingue par son concept novateur. En effet, il offre une cuisine entièrement ouverte, permettant aux convives d’admirer le ballet harmonieux entre la salle et la cuisine. Inspiré par ses racines aveyronnaises et ses voyages, chaque plat raconte une histoire. Comme les ormeaux de pleine mer de Plouguerneau, plat signature du restaurant. D’autres délices figurent également sur la carte. Tels que le Filet de Veau de …

Public House : la première adresse parisienne du Chef Calum Franklin

Le 26 mars 2024, la ville de Paris passait à l’heure anglaise! Avec l’ouverture tant attendue de Public House, la première adresse parisienne du Chef Calum Franklin dans le quartier de l’Opéra. À la fois British Pub & Brasserie décomplexé, Public House marque la rencontre inédite du terroir français et des traditions culinaires anglaises. Avec des plats réconfortants et une décoration signée Laura Gonzalez. Direction le 21, rue Daunou dans le 2e, en lieu et place de l’ancien restaurant American Dream. Public House, c’est donc la métamorphose d’une institution de 1 000 mètres carré. Et d’une façade emblématique à l’angle du boulevard des Capucines, sur trois étages. Voir cette publication sur Instagram Une publication partagée par Public House Paris (@publichouse.paris) La nouvelle adresse food à retenir Public House, c’est aussi un lieu accueillant, imaginé par la célèbre décoratrice parisienne Laura Gonzalez. Si son nom vous est familier, c’est pour la simple et bonne raison que Laura a signé de belles institutions parisiennes. Dar Mima, Le Manko, Sir Winston et bien d’autres. Chez Public House, comme …

Noura lance ses dîners festifs à Opéra!

Bonne nouvelle pour l’arrivée du printemps et des beaux jours. Pour jouir de la bonne gastronomie libanaise et faire la fête, Noura lance ses dîners festifs à Opéra! C’est le nouveau rendez-vous qu’on ne veut absolument pas rater en fin de semaine. Noura est depuis plusieurs années la référence en terme de gastronomie libanaise à Paris. Adresse incontournable de bonne cuisine, de bonne humeur et de générosité, la Maison a su se faire un nom dans l’univers concurrentiel de la restauration parisienne. On aime Noura pour toutes les occasions. Des dîners en famille, entre amis ou en couple, l’ambiance y est toujours joyeuse, et les assiettes bien garnies. Un voyage culinaire simple et efficace, qui nous plonge en quelques minutes sous le soleil du Liban. L’art de vivre libanais par Noura  Forte de son succès, la marque Noura s’est divisée en deux catégories : Maison Noura pour la gastronomie, et Noura pour une option plus simple et sur le pouce. Noura a d’ailleurs opéré un changement radical en 2023, pensé par Laura Gonzalez. Noura, c’est …

Chez Gala : Une ode à la fête, à la cuisine et à la liberté

Gala, une demeure méditerranéenne, festive et nostalgique, s’élève comme un temple de la célébration. Fusionnant le passé et le présent dans une ambiance psychédélique. Inspirée des grandes réceptions des années 70, Gala devient une oasis culinaire. Une ode à la grande cuisine moderne, à la convivialité, et à la liberté. Le premier service vibrant de Gala Le premier service débute par des conversations animées, portées par des pianistes-chanteurs, avec pour mission simple mais cruciale : réconforter chaque convive. En fin de second service, le volume grimpe, la lumière s’atténue, laissant place à une véritable explosion de fête. « J’ai toujours aimé la fête. La grande, la petite, la prévue, la spontanée. Celle du jour ou celle de nuit. Celle que l’on se fait à soi-même quand l’on s’aime assez, ou celle que l’on fait aux autres quand on les retrouve. La fête ne devrait pas être un moment, ou le fruit d’une attente, mais un mode de vie constant. Nous devrions « être » une fête. » Mystère et magie : La demeure de Gala …