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7 Tea Time de palaces parisiens à tester absolument

À l’heure du goûter, nos voisins anglais s’offrent une pause gourmande autour d’un thé et de quelques douceurs sucrées… On vous a sélectionné nos meilleures adresses parisiennes pour se délecter d’un Tea Time très chic ! Et pour celles qui ne pourraient pas se déplacer voici notre top des thés les plus délicieux pour cocooner tranquillement à la maison. – Le Proust au Ritz Le Chef pâtissier du Ritz, François Perret réinvente le Tea time en goûter classique à la française dans le salon Proust du Ritz. Ici, point de club sandwichs mais des biscuits de haute volée à grignoter autour d’une boisson chaude. Le chef nous invite dans les saveurs de l’enfance autour de différents petits fours d’antan, de cakes moelleux, gâteaux et tartes savoureux à tous les goûts et bien sûr de la madeleine, si chère au romancier, que le pâtissier revisite avec malice… Grâce à un sommelier du thé, la sélection maison est riche et variée. Dans cette magnifique bibliothèque, on redécouvre avec bonheur les saveurs oubliées. Le thé à la française, 68 euros.Le salon Proust du Ritz, 15 place Vendôme 75001 …

Les mets de Noël des chefs aux Galeries Lafayette Le Gourmet

Pour ce Noël 2022, Vous n’avez pas pris d’avance ou n’avez juste pas envie de vous mettre aux fourneaux ? Direction Les Galeries Lafayette où les chefs du Gourmet ont concocté quelques créations exclusives pour les fêtes de fin d’année… À découvrir (et à commander) dès maintenant ! – C’est un fait, le Noël des Galeries Lafayette Le Gourmet à Paris est placé sous le signe de la gourmandise ! Si les chalets du marché de Noël Haussmann vous attendent devant le magasin dans une ambiance chaleureuse, la gastronomie de Noël fait également son apparition dans la Boutique Festive du rez-de-chaussée… Et au premier étage, ce sont les jeunes toques talentueuses et les chefs étoilés des Nouvelles Tables du Gourmet qui vous font découvrir leurs exquises créations de Noël. Tour de piste des mets à commander pour votre table de fêtes et à savourer en famille ! – Un délice végétarien gorgé de soleil chez Bagnard La Méditerranée inspire, encore et toujours, Yoni Saada chez Bagnard. Pour Noël, le chef vous invite à découvrir sa version des artichauts à la romaine, …

Où déguster les meilleures glaces de Paris ?

Malgré ce temps parisien un peu instable – pluie puis canicule – rien de plus agréable et de rafraîchissant que de déguster une bonne glace  sous un soleil qui tape… Petite flopée de nos adresses fétiches pour une pause gourmande bien méritée. – Les plus originales Fruttini by MO FRUTTINI by MO, c’est l’aventure de Marie-Laure Pollet et Ollivia Berdah.  Dans cette jolie boutique du 6ème arrondissement, les deux amies proposent des fruits givrés, selon les arrivages de saison…Mais alors les Fruttini, kézako ? Tout simplement des fruits entièrement vidés puis remplis d’un délicieux sorbet à base de pulpe, d’eau et d’un peu de sucre.Sur place, vous aurez l’embarras du choix ! Abricot, pêche, orange ananas, citron, citron vert, kiwi, banane et même des options plus exotiques comme litchi, mangoustan ou encore yuzu… Mais notre coup de cœur revient incontestablement au fruit de la passion, vraiment savoureux ! Fruttini by MO, 24 rue Saint-Placide, 75006 Paris. Ouvert du lundi au dimanche de 10h30 à 19h. 01 43 20 47 31 – iceRoll Basée à Montorgueil, …

4 caves à vins pour les amateurs de bons crus

Rouge, rosé, blanc… Véritable produit du terroir, le vin représente une des plus grandes richesses du pays. Heureusement pour les amateurs de bons crus, les caves à vins ne manquent pas à Paris. Zoom sur nos adresses préférées.  – Le Rouge et le Verre Trônant dans la rue Brunel, non loin du Palais des Congrès, Le Rouge et le Verre a ouvert ses portes en 2002. Mais ce n’est qu’il y a 2 ans, à l’aube de la crise sanitaire, qu’Anita a repris cet établissement authentique. En effet, derrière sa jolie devanture rouge, on découvre que Le Rouge et le Verre n’est ni un bar ni un restaurant… mais une belle cave à vins typiquement parisienne, qui fait également table d’hôtes ! Les 600 références de vins proposés – dont beaucoup de vins biodynamiques et nature – sont soigneusement choisis par Anita, qui travaille en direct avec les producteurs. On y trouve également une belle sélection de champagnes, rhums et autres spiritueux… Soit, le paradis des amateurs de belles bouteilles et les connaisseurs les plus avertis. D’autant plus qu’ici, le droit de bouchon n’est pas. Tous ces beaux …

Le Rouge et le Verre : le QG du quartier des Ternes

Véritable institution du 17e arrondissement, le Rouge et le Verre a su se réinventer pour devenir le nouveau QG trendy du quartier. Zoom sur cet établissement hybride où il fait vraiment bon vivre ! – Trônant dans la rue Brunel, non loin du Palais des Congrès, Le Rouge et le Verre a ouvert ses portes en 2002. Mais ce n’est qu’il y a 2 ans, à l’aube de la crise sanitaire, qu’Anita a repris cet établissement authentique. En effet, derrière sa jolie devanture rouge, on découvre que Le Rouge et le Verre n’est ni un bar ni un restaurant… mais une belle cave à vins typiquement parisienne, qui fait également table d’hôtes ! Les 600 références de vins proposés – dont beaucoup de vins biodynamiques et nature – sont soigneusement choisis par Anita, qui travaille en direct avec les producteurs. On y trouve également une belle sélection de champagnes, rhums et autres spiritueux… Soit, le paradis des amateurs de belles bouteilles et les connaisseurs les plus avertis. D’autant plus qu’ici, le droit de bouchon n’est pas. Tous ces …

Les meilleurs thés pour un tea time cocooning à la maison

Par cette météo morose, qu’y a t-il de plus plaisant que de s’emmitoufler dans un plaid moelleux, une tasse de thé à la main – et des scones dans l’autre – devant une bonne comédie romantique ? Voici notre sélection de thés coups de cœur, spécialement pensée pour la team Netflix & Chill. Blancs, noirs ou verts… Il y en a pour tous les goûts ! – Pour ceux qui aiment le thé blanc… – Le thé blanc Alain Ducasse x Kusmi Tea Pour ses 150 ans, Kusmi Tea s’est associé au chef Alain Ducasse. S’en est découlé un thé blanc aux notes délicieusement gourmandes de rose et de framboise. Une recette inédite qui en fait un thé rare et précieux… dont on ne lasse vraiment pas ! JE LE VEUX – Le thé White Anastasia  White Anastasia représente une déclinaison de la recette emblématique Anastasia, qui fête son 100ème anniversaire. Imaginée sur une base de thé blanc, la délicate association de la fleur d’oranger, de la bergamote et du citron vient subtilement parfumer ce mélange, …

Le nouveau tea time du chef Maxence Barbot se dévoile à La Bauhinia au Shangri-La

Niché au cœur du palace Le Shangri-La Hotel Paris, La Bauhinia offre une véritable escapade au vert. Avec sa vue unique sur la Tour Eiffel et son ambiance intimiste, le restaurant représente le cadre idéal pour une pause gourmande mémorable. Inspirée de la fleur du même nom – qui orne le drapeau de Hong Kong – La Bauhinia est un hommage aux origines asiatiques du groupe Shangri-La. Si à l’intérieur, la superbe coupole de verre (conçue par le célèbre architecte Maurice Gras) baigne le restaurant de lumière, depuis 2019, La Bauhinia dévoile une magnifique terrasse fleurie, qu’on peut retrouver dès l’arrivée des beaux jours…  Le week-end, de 15h à 18h, c’est le nouveau tea time du Chef Pâtissier Maxence Barbot que le restaurant sert à ses clients. Au menu : des douceurs plus exquises les unes que les autres, qui feront le bonheur des gourmets. Éclat café, Mont Blanc, roulé exotique, chocolat cuba 65%, cannelé bordelais et autres cookies font partie des pâtisseries signature du moment. À goûter absolument : la ‘Tatin du partage’ ! Avec son feuilletage parfait et ses …