Mois : janvier 2022

Restaurants tendance : ce que vous avez peut-être loupé en 2021…

Même si l’année 2021 s’est révélée en demi-teinte, elle a tout de même été témoin de l’ouverture d’une myriade de restaurants paris hyper trendy. Mimosa, Café Lapérouse, Montecito… Si vous n’avez pas encore eu l’occasion de truster ces lieux où il faut être vu, suivez le guide ! – Yakuza Après Yakuza Porto et Lisbonne, Olivier Da Costa pose ses valises à Paris. C’est à l’hôtel Maison Albar Vendôme que le chef a élu domicile. L’entrée façon speakeasy nous fait sourire, elle se présente comme une porte dorée dissimulée dans le lobby de l’hôtel, à travers laquelle on se signale. Une fois à l’intérieur c’est un décor pimpé de velours, carpes au plafond et geishas aux murs que l’on découvre… Et bonne nouvelle, l’émerveillement se poursuit dans l’assiette ! On se délecte alors d’une interprétation méditerranéenne des spécialités japonaises autour du poisson. À la carte : toro ventrèche de thon et king crabe, décliné également au poisson et guacamole, gunkan truffé avec un œuf de caille, temaki shake saumon ciboulette… Pour accompagner ces délicieux mets, Yakuza propose une belle sélection de sakés ainsi que …

BURGONDIA : le concours Bourguignon à toutes épreuves !

Après 2 ans sous covid, le concours des Burgondia confirme la tenue de sa prochaine édition le 16 et 17 février prochain au Hospices de Beaune !   Le concours Burgondia prépare une 38ème édition, synonyme de nouveautés avec l’élargissement de ses frontières à toutes les appellations AOP de Bourgogne Franche-Comté, mais aussi à toutes les IGP.  Autres nouveautés notables : fort d’une sollicitation croissante, le concours a décidé de s’ouvrir aux Bières de Bourgogne Franche-Comté et du Beaujolais ! Cette année, afin d’optimiser davantage la dégustation des échantillons, celle-ci se fera dans des verres performance RIEDEL, leur nouveau partenaire et une application pour la notation des échantillons a été crée spécialement pour l’occasion ! Avis aux intéressés, les inscriptions sont ouvertes jusqu’au 25 janvier, elles peuvent se faire directement en ligne sur le site www.burgondia.com ou par courrier/email… Seront dégustés les vins AOP et IGP de Bourgogne Franche-Comté et du Beaujolais des millésimes 2021 et antérieurs : vins tranquilles et effervescents, ainsi que les bières.  Inscrivez-vous juste ici ! A lire également : Happy Languedoc

Nos meilleures adresses pour un week-end à Rome

Capitale de l’Italie, Rome englobe l’État de la Cité du Vatican. Fondée il y a 3000 ans, elle recèle de joyaux architecturaux comme la place Saint-Pierre, le Colisée, la Fontaine de Trevi ou encore la Chapelle Sixtine… De magnifiques spots à découvrir lors d’un week-end dans la Ville éternelle.  – Les visites incontournables à Rome Il y a tant de choses à faire et à voir à Rome que vous ne pourrez pas tout couvrir en un week-end, c’est certain ! La Ville éternelle est un véritable musée à ciel ouvert donc partez à sa découverte à pied. Dès que vous lèverez le nez, vous apercevez ici un temple, là une église… Ne manquez pas les superbes places et fontaines illuminées, comme la célèbre Fontaine de Trevi. La coutume veut que vous y jetiez une pièce, en faisant un vœu.  – La Basilique Saint-Pierre  Si vous ne deviez visiter qu’un seul musée, c’est lui ! La Basilique Saint-Pierre date de la Renaissance et représente l’une des plus grandes églises au monde. Les spots à ne pas manquer sont …

Une balade dans le quartier de l’Opéra

L’architecture du quartier de l’Opéra représente certainement l’un des plus beaux héritages de l’urbanisme haussmannien du Second Empire.   Rassemblant de magnifiques bâtiments d’époque, cette zone regroupant le 9ème, 2ème et 1er arrondissement, a réussi le défi de se moderniser tout en conservant sa beauté datant du XIXème siècle. Chargé d’un très large patrimoine culturel, le quartier de l’Opéra est petit à petit devenu le temple du shopping et de la mode, avec l’ouverture des Grands Magasins, à la fin du XIXe siècle.  Lors d’une balade dans ce quartier, ne manquez pas le Boulevard Haussmann, sur lequel trônent les Grands Magasins: les célèbres Galeries Lafayette Haussmann, le Printemps Haussmann, mais aussi une myriade de boutiques incontournables : Zara, Mango, Adidas, H&M, Sephora, Minelli… Sur l’Avenue de l’Opéra, vous trouverez également des boutiques diverses : mode, beauté, papeterie… Pour les fashionistas, on vous conseille de faire un saut chez Levi’s, Anthropologie et Pourchet. Les beautystas, quant à elles, trouveront forcément leur bonheur chez Panier des Senset Paris Duty Freetandis que les esthètes et autres littéraires se perdront chez Brentano’s, la librairie américaine. Une …