L’heure de Pâques à sonné ! Vous voulez passer les fêtes de façon originale ? Marre de manger toujours les mêmes œufs au chocolat chaque année ? Paris Select vous a fait une sélection des meilleurs ateliers spécial chocolat pour devenir un véritable professionnel. Vos amis et votre famille pourront déguster de délicieuses gourmandises effectuées par vos soins et bien sûr avec amour.
Fabriquez votre propre tablette de chocolat
Cette année, faites de vos fêtes de Pâques un moment exceptionnel. Pour l’occasion, pourquoi ne pas fabriquer votre propre tablette de chocolat ? C’est ce que propose Carine, cette chocolatière passionnée vous accueille dans son atelier du 14e arrondissement de Paris. C’est avec une équipe de professionnels que vous apprendrez à travailler du chocolat jusqu’à le transformer en délicieuse tablette. Bio, artisanal et de haute qualité, vous pourrez l’agrémenter avec des toppings de votre choix. Une expérience unique pour tous les gourmands.
Trop bien ! Je veux apprendre à faire ma propre tablette !
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Faites vous-mêmes des truffes au chocolat
En compagnie d’un artisan chocolatier passionné dans le 2e arrondissement de Paris, vous pouvez fabriquer vous-même vos truffes au chocolat. Découvrez tout d’abord l’histoire du chocolat à travers le temps et la création de ce chocolat cru si particulier créé par Frédéric Marr. Vous apprendrez ensuite tout le processus de fabrication du chocolat « Bean to bar », de la fève jusqu’à la tablette. Un travail à froid pour garder les vertus du cacao intactes. Place à la pratique ! Accompagné par un artisan, vous réaliserez des truffes au chocolat cru que vous pourrez emporter chez vous.
Je veux apprendre à faire des truffes au chocolat !
Profitez du Buffet du Merveilles
C’est au cœur de Paris et plus précisément dans le 1er arrondissement que vous pourrez passer une après-midi au Buffet des Merveilles. Fontaines de chocolat, buffet de gourmandises, brownies, cookies, pancakes, découvrez un fantastique lieu décoré comme l’usine à chocolat de Willy Wonka. Ici, il est possible de déguster un délicieux brunch, un déjeuner ou encore un goûter. Mieux encore, vous pourrez profiter des différents ateliers culinaires. Vous pourrez repartir avec vos propres créations et d’autres pâtisseries et gourmandises avec vous. Les nombres de places sont limitées, on vous conseille donc vivement de réserver pour passer un Pâques inoubliable.
Ça à l’air cool ! Je réserve tout de suite !
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Journaliste: Noémie Sadoun / Mise en Page: Axelle Coubard Bellaloum
